Andines Gurkengemüse, Früchte schmecken wie Gurken, sind innen hohl, werden roh, gedünstet oder gefüllt gegessen, auch junge Blätter und Triebe, sehr gut zum Einlegen. 3-4 m, Rankgerüst! Wärmebedürftig, schnelles und üppiges Wachstum, blüht und fruchtet bis zum Abfrieren, zierend.