Jungpflanzen

Da wir das Saatgut ausschließlich von hofeigenen Pflanzen ernten welche wiederum aus eigenen Samen gezogen wurden, müssen wir die verschiedenen Sorten auch anbauen. So kommt ein Teil zur Vermehrung und auch ein Teil als Frischfrucht für den Markt und für die Verarbeitung zu Ajvar, Chutneys, Essiggemüse, Sambals, Sugho, Pesto, Kräutertees und Kräutersalzen, Marmeladen, Säften, Sirups, Most, Wein, Essigen und dann natürlich die Samenernte und -Aufbereitung und mit der Aussaat beginnt sich das Rad erneut zu drehen.

Der Großteil der Jungpflanzen wird allerdings verkauft und zwar ab Hof oder auf Pflanzenmärkten oder Bio-Festen.

Für heuer sind geplant:

Pflanzenmarkt Fürstenfeld   Sa. 22.04.
10:00 - 14 Uhr
Limbacher Pflanzenmarkt
vor Gasthaus Limbacher Hof in 7543 Limbach
  So. 23.04.
10:00 - 15 Uhr
Pflanzen(tausch)markt in Ollersdorf beim Kirchenwirt
Schönes Ambiente auf der Wiese zwischen der berühmten Marienquelle, dem Bacherl, Fischteich und dem Kirchenwirt.
  Sa. 29.04.
  ab 13:00
auf dem Gelände der Firma Sonnenerde in Riedlingsdorf   Mo. 01.05.
  ab 13:00
Bio - Frühlingsfest und Pflanzenmarkt Langeck  bei Bernstein im Mittelburgenland auf der Wiese zwischen Kirche und Kinderspielplatz am Bacherl. Im Innenhof Biokulinarik bei Musik   Sa. 06.05.
10:00 - 17 Uhr
Am Bauernmarkt in Jennersdorf mit einer großen Auswahl aus unserem Sortiment.
jeweils Fr 12., 19., 26.05. und 02., 09., 16.06. von 14 – 17
und Sa 13., 20., 27.05 und 03., 10., 17.06. von 9 – 12
Der Bauernmarkt in Jennersdorf befindet sich am östlichen Ortseingang zwischen Billa und Auto Posch und ist ganzjährig Freitags von 12.30 bis 17.00 und Samstags von 9.00 bis 12.00 geöffnet.
Sie können dort aus einer breiten Angebotspalette von uns und 5 weiteren Bauern an regionalen Lebensmitteln und etwas Kunsthandwerk wählen.
Sogar Bio-Lammfleischprodukte sind bei unseren Kollegen erhältlich und auf Vorbestellung auch Fisch!
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